El Sparkling Riesling sin alcohol deslumbra con su color dorado brillante y reflejos verdosos. En nariz revela un bouquet animado de manzanas maduras, melocotones jugosos y notas cítricas frescas, acompañadas de matices florales de flor de saúco y un toque de té blanco.
En boca es vivaz y elegante, con una fina burbuja que aporta una agradable sensación chispeante. Los aromas frutales se mantienen presentes, equilibrados por una acidez refrescante y suaves notas minerales. Su dulzura natural redondea la experiencia con una estructura armoniosa y equilibrada.
Premios y reconocimientos (2024):
- Medalla de Oro – World Alcohol-Free Awards 2024 (Inglaterra).
- Medalla de Pata – International Non-Alcohol Competition 2024 (Nueva York).
Estos galardones confirman la calidad excepcional de este Riesling sin alcohol, consolidándolo como una referencia en el segmento premium.
Vinificación:
El Sparkling Riesling sin alcohol se elabora con uvas Riesling seleccionadas, cosechadas en su punto óptimo de madurez. Tras la fermentación, el vino se desalcoholiza cuidadosamente para conservar todo su carácter aromático.
Luego se añade dióxido de carbono natural para aportar su efervescencia característica. Todo el proceso se realiza bajo estrictas condiciones de temperatura, garantizando frescura, pureza y el auténtico perfil varietal del Riesling.
Sugerencia de servicio:
- Dejar respirar durante 5 minutos antes de servir.
- Disfrutar bien frío, entre 8 y 10 °C.
- El cierre de corona garantiza un sellado perfecto y una mayor conservación.
Ingredientes y conservantes:
Vino desalcoholizado, mosto de uva concentrado rectificado, anhídrido carbónico.
Conservante: dióxido de azufre.
Valores nutricionales por 100 ml:
- Energía: 76 kJ / 18 kcal
- Carbohidratos: 4,1 g
- Azúcar: 3,4 g
- Contiene pequeñas cantidades de grasas, grasas saturadas, proteínas y sal.
Maridaje recomendado:
Perfecto para acompañar:
- Entrantes ligeros y ensaladas con aderezo cítrico
- Mariscos y pescados (gambas, vieiras, ensalada de pescado)
- Cocina asiática: sushi, rollitos de primavera, curry tailandés
- Aves y platos vegetarianos con hierbas frescas
- Postres frutales como sorbetes, ensaladas de frutas o tarta de manzana
También ideal como aperitivo sin alcohol en celebraciones y ocasiones especiales.
Información adicional:
- Variedad de uva: Riesling
- País de origen: Alemania
- Contenido de alcohol: 0,0% vol.
- Categoría: Vino blanco espumoso sin alcohol
- Contenido: 0,33 L
- Azúcar residual: 34,0 g/l
- Acidez total: 6,0 g/l
- Cierre: Tapón corona
- Contiene sulfitos y dióxido de azufre
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